日々是好日

にちにちこれこうにち 写真日記風定年後の生活

溶岩焼きの焼き肉

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今日は月一のランチ会の日でした。溶岩焼きで評判の藍屋さんに集合しました。通りの反対側にある三田牛の精肉店マルセさんが経営する焼肉店です。

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溶岩焼きのプレートは、マグマが冷えたあとのような黒々としたもので、気泡もあるように見えました。

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熱した溶岩プレートにこのようなお肉を載せて焼きます。

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プレートには場所により温度のムラがあるようで、場所を移動させつつ野菜なども焼いて食べました。

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食後は白い絵本という喫茶店に移動。

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ここでも1時間ほど話をしました。

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お肉をお土産に持ち帰ることにして、帰宅直前にお店に立ち寄り、それぞれ好みの肉を選びました。
  1. 2015/04/15(水) 16:12:05|
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  4. | コメント:2
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コメント

溶岩焼なんて珍しいですね。
お肉も柔らかく美味しそうですね。
久々、お友達とのお話も弾んだことでしょうね。
  1. 2015/04/15(水) 18:44:23 |
  2. URL |
  3. mikko #-
  4. [ 編集 ]

溶岩焼き

溶岩焼きは陶板焼きと同じでしょうか。
溶岩焼きの方が気泡がある分焦げなくて、きれいに焼けるように思いますが・・・。
  1. 2015/04/15(水) 22:17:53 |
  2. URL |
  3. 至誠 #9t6TQUUo
  4. [ 編集 ]

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そよ風君

Author:そよ風君
定年後、写真付きの日誌を掲載しています。
趣味:写真、車、読書、日曜大工、PC、水彩など

日々是好日は有名な禅語の一つ、平安を願う心が底流にあり、常に今を大切にし、足るを知る心境を日々是好日と言います。

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